Crème de marrons

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Crème de marronsRecette créée le mardi 22 décembre 2015 à 11h14

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Moyen
TEMPS ROBOT

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 gousse de vanille

1 gousse de vanille

420 gramme(s) de marrons épluchés en conserve

420 gramme(s) de marrons épluchés en conserve

210 gramme(s) d'eau

210 gramme(s) d'eau

210 gramme(s) de sucre

210 gramme(s) de sucre

3 étapes
1
Dans le bol, ajouter l'eau, le sucre, les graines de la gousse de vanille
4 min      
100 C°      
2      
2
Ajouter les marrons
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
20 min      
90 C°      
1      
3
mixer le tout
1 min      
0 C°      
8      
Bon appétit !
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2 commentaires
pascale31a_be61
pascale31a_be61

J'ai fais avec des châtaigne fraîche de saison, épluchées et j'ai juste doublé le temps de cuisson EXTRA

profilesupprime
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recette très bonne.
J'ai juste remplacer la dernière étape : 5 touche turbo au lieu de mixer 1 minutes vitesse 8.
La préparation venant de chauffer cette fonction (vitesse 8) n'est pas permise.
J'ai utilisé cette crème de marrons pour préparer des marrons suisses 100 % Maison.
Merci du partage