Crème de maïs au fromage frais

cathybl79
CATHY Blais
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème de maïs au fromage frais Recette créée le jeudi 2 avril 2020 à 12h24
15 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

12 min 10 s

CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1/2 oignon épluché et coupé en 4

1/2 oignon épluché et coupé en 4

100 gramme(s)  champignons frais (ou surgelés)

100 gramme(s) champignons frais (ou surgelés)

1 c.à.c d'huile d'olive

1 c.à.c d'huile d'olive

1 pincée(s) de sel et de poivre (+/- selon les goûts)

1 pincée(s) de sel et de poivre (+/- selon les goûts)

250 gramme(s) de pulpe de tomate(s)

250 gramme(s) de pulpe de tomate(s)

250 gramme(s)  maïs (rincé et égoutté)

250 gramme(s) maïs (rincé et égoutté)

1 c.à.s de fond de volaille

1 c.à.s de fond de volaille

25 gramme(s) de lait en poudre

25 gramme(s) de lait en poudre

50 gramme(s)  st môret

50 gramme(s) st môret

4 pincée(s) de curcuma en poudre

4 pincée(s) de curcuma en poudre

6 étapes
1
Mettre le 1/2 oignon dans le bol du I'CK et les champignons.
Mixer 10 sec. en Vit. 7.
10 s      
7      
2
Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 1mn30 à 90° C en Vit. 2.
1 min 30 s      
90 °C      
2      
3
Ajouter le sel et le poivre, la pulpe de tomates, le maïs.
Mélanger 30 sec. en Vit. 4.
30 s      
4      
4
Ajouter les ingrédients suivants dans le bol, et cuire 10 mn à 100° C en Vit. 3.
10 min      
100 °C      
3      
5
Ajouter le fromage frais et mélanger en f° Turbo : 7 T. Rectifier l'assaisonnement si besoins. Attention : Penser à mettre le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol afin d'éviter toutes projections éventuelles et de ne pas se brûler.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
6
Répartir la crème de maïs dans 4 bols, mettre une pincée de curcuma dans chaque et déguster.
Bon appétit !!!!
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1 commentaires
cathybl79
CATHY Blais
Conseillère Guy Demarle

On peut remplacer le St Môret par de la crème fraîche épaisse.

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