Vous avez le Tornado ?
Alors laver vos feuilles en les mettant dans l'essoreur avec de l'eau, 2 petits tours de manège. Puis ôtez l'eau, encore 2 petits tours, et voilà, vos feuilles sont prêtes à cuisiner.

Une fois lavées, mettez-les dans le bol de votre i-Cook'in, ajoutez les amandes, le jus de citron, 30 g d'huile.
Placez le panier inox dans le bol, afin d'éviter les projections, puis mixez.

Ôtez le panier, puis rajoutez le poivre et l'huile.
Replacez le panier inox et renouvelez le mixage.

Versez votre crème de basilic dans un récipient (idéalement dans un récipient Be Save, qui vous permettra de le garder sous vide pendant plusieurs semaines).

Toujours dans le Tornado, mixez légèrement les cacahuètes salées, et ajoutez-les à votre crème de basilic.

Cette recette est idéale pour accompagner vos carpaccios de tomate, de viande, de poisson.
Pour parfumer des croûtons qui accompagneront vos belles salades d'Été.
Pour mariner vos viandes et poissons pour vos barbecues.
etc ...

Je vous invite à me retrouver sur ma page Facebook, j'y partage des recettes, des conseils et des astuces. Sans oublier, les offres, les infos Guy Demarle, et je vous propose même de nombreux jeux et challenges.
Je vous y attends !!!