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Crème d'endives aux lardons et croutons
Crème d'endives aux lardons et croutons
soupes et crèmes
Automne
praline
i-Cook'in
Recette créée le mardi 31 août 2021 à 21h05
€
€
€
30
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
30
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
24
min
20
s
CUISSON
25
min
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3
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Mes menus
Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
30 gramme(s)
d'huile d'olive
500 gramme(s)
d'endive(s)
600 gramme(s)
d'eau
1
cube(s) de bouillon de volaille
200 gramme(s)
de crème de coco
100 gramme(s)
de lardons allumettes fumées
60 gramme(s)
de croûton(s) à l'ail
1 pincée(s)
d'épices cajuns
5 étapes
1
Préchauffez.
Rissoler :
1
min
80 °C
2
Rissoler les endives émincées.
Rissoler :
3
min
80 °C
3
Cuire.
20
min
110 °C
2
4
Mixer.
Progressive :
20
s
5
10
5
Pendant la cuisson de la soupe, faire griller lardons et croûtons à la poêle et servir avec la soupe. Bon appétit !!
Bon appétit !
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