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Crème d’agrumes
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Annie Roby
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le samedi 21 novembre 2020 à 15h34
PRÊT EN
2
h
40
Simple
3 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
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min
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h
CUISSON
30
min
REPOS
10
min
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2
Envoyer vers mon i-Cook'in
Préparation 1
Ingredients
1
orange(s)
1
clémentine(s)
50 gramme(s)
de sucre
2 c.à.s
+
475 millilitre(s)
de lait
4 gramme(s)
d'agar-agar
50 gramme(s)
de crème fraîche
5 étapes
1
Étape 1
Peler à vif les agrumes et les couper en quartier
Rajouter le sucre et le lait
5
min
80 °C
4
2
Étape 2
Mélanger l’agar agar dans le lait et rajouter dans le bol du i-cooki’n
15
min
80 °C
2
3
Étape 3
4
Étape 4
Faire refroidir la préparation
10
min
1
5
Étape 5
Rajouter la crème dans le bol
2
min
3
Bon appétit !
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