Crème aux spéculoos

bene70
Benedicte Tuffou
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème aux spéculoosRecette créée le mercredi 14 octobre 2015 à 09h41

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

4
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TEMPS ROBOT

7 min 15 s

CUISSON

7 min

Préparation 1

Ingredients
11 biscuits spéculoos

11 biscuits spéculoos

700 gramme(s) de lait

700 gramme(s) de lait

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

2 c.à.c de Maïzena

2 c.à.c de Maïzena

3 étapes
1
Mettre les spéculoos dans le bol et mixer au Turbo 5 secondes.
Turbo :    
1t      
2
Ajouter tous les ingrédients et mixer 10 secondes - vitesse 4. Racler les parois.
10 s      
4      
3
Placer le fouet et chauffer 7 minutes - 90°C - vitesse 3.
Déguster bien frais.
Accessoire(s) :
Fouet
7 min      
90 °C      
3      
Bon appétit !
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4 commentaires
laly11
laly11

très bonne mais trop de sucre

sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

bonne recette. Mes crèmes sont beaucoup plus claires que sur la photo (la taille des gâteaux n'est peut être pas la même). pourriez vous noter le poids total des gâteaux ? j'ai diminué à 100g le sucre : suffisant. merci pour votre recette.

severinef_79100
severinef_79100

Bonne recette, crème appréciée par tous

aurelie18
aurelie18

super facile a faire et super bonne