Crème anglaise d'Aurélie

aurelie64
Aurelie Vergé
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème anglaise d'AurélieRecette créée le vendredi 22 mars 2019 à 15h18

PRÊT EN

3 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

8 min 30 s

FROID

6 h

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
5 jaunes d'oeufs

5 jaunes d'oeufs

70 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de sucre

500 gramme(s) de   lait entier

500 gramme(s) de lait entier

2 c.à.s de  vanille liquide

2 c.à.s de vanille liquide

2 étapes
1
Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans le bol. Placer le verre doseur sur le bol.
30 s      
5      
2
Verser le lait et la vanille. Réserver au frais dans un récipient d'un litre de contenance.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
8 min      
70 °C      
3      
Bon appétit !
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