Crème Anglaise au lait d'amande et sucre de fleurs de coco

julie_gourmandises
Julie Gardin
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème Anglaise au lait d'amande et sucre de fleurs de cocoRecette créée le lundi 30 décembre 2019 à 10h46

PRÊT EN

8 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

8 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 millilitre(s) de lait d'amande

500 millilitre(s) de lait d'amande

4 jaune(s) d’œuf(s)

4 jaune(s) d’œuf(s)

50 gramme(s) de sucre brut de fleurs de coco

50 gramme(s) de sucre brut de fleurs de coco

1 gousse(s) de vanille

1 gousse(s) de vanille

2 étapes
1
Étape 1: Versez le lait d'amande, les jaunes d'oeufs, le sucre brut de fleurs de coco puis les grains d'une gousses de vanille que vous aurez auparavant récupérer.
(Pour remplacer la gousse de vanille vous pouvez également mettre 1/2 tube de poudre de vanille non sucré).
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
8 min      
80 °C      
3      
2
Étape 2: Afin de lisser votre crème Anglaise, mixer à nouveau 5 secondes - fonction turbo (1T).

Attention: mettre le verre doseur afin de pas éclabousser toute votre cuisine.

Une fois l'étape 2 terminé, laisser refroidir la crème Anglaise.
Pour finir placer la crème Anglaise au frigo afin de la consommer bien fraîche.

Bon appétit !!!
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