Moi aussi j'ai changé ma recette et c 'est celle-ci que je vais retenir, elle est délicieuse.

Bonjour Martine. Je souhaiterais faire cette recette mais je ne voudrais pas que cette crème épaississe puisque c'est pour accompagner un gâteau au chocolat, donc pour la verser sur ou à côté du gâteau dans l'assiette. Est-ce que je dois la garder chaude pour ne pas qu'elle épaississe ?

Recette excellente ! Quelle onctuosité ! Pas trop liquide, on ne sent pas le côté oeuf recette validé

super recette, j'ai changé ma préparation de crème anglaise suite à un échange avec Martine et c'est super. plus long mais quelle onctuosité, rie à voir avec la recette de base du i-cook'in. merci Martine