1. Allumez le four à 180°C et placez le moule Couronne sur la plaque perforée.
2. Mettre le beurre à fondre à la casserole ou au micro ondes.
3. Fouettez le sucre avec les oeufs entiers pour avoir un mélange bien mousseux.
4. Ajoutez la compote de pommes, le fromage blanc et la vanille liquide.
5. Ajoutez le beurre fondu tiède
6. Ajoutez la farine mélangée à la levure chimique.
7. Versez la préparation dans le moule couronne.
8. Enfournez au milieu du four pendant 40 mn à 180°C
9. Arrosez de sirop de pommes maison.

PS : le sirop de pommes maison est tout simplement du jus de pommes bio que vous aurez fait réduire jusqu'à consistance de sirop. Naturel et sans sucres ajoutées, top ! La recette ci-dessous peut être préparée à l’avance.

1. Versez le jus de pomme dans une casserole.
2. Cuire à feu vif pendant 25 mn environ.
Il doit vous rester à peu près 180 gr.
Le sirop de pommes épaissit en refroidissant.
Vous pourrez le conserver longtemps au réfrigérateur et encore plus longtemps grâce au Be Save ;)
3. Versez 50 gr de sirop de pomme sur le gâteau tiède, ou plus selon votre gourmandise 😃