Étape 1
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre 30 seconde au micro-ondes.
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Étape 2
Dans un cul de poule, mélanger, les œufs, la farine et la levure.
Ajouter le parmesan râpé, le sel et le poivre, bien mélanger et finir en ajoutant le beurre fondu.
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Étape 3
Verser la préparation dans le moule couronne et cuire 15 min.
Laisser refroidir sur une grille.
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Étape 4
Détendre le fromage frais et le mettre dans une poche à douille avec une douille cannelée.
Répartir le fromage frais sur le fond de tarte et disposer les légumes et/ou la charcuterie ou à défaut des crevettes, du saumon…
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Étape 5
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