Courgettes farcies poulet riz tomate

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Courgettes farcies poulet riz tomateRecette créée le dimanche 17 janvier 2021 à 21h33

PRÊT EN

30 min
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

37 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 courgette(s)

1 courgette(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

2 blanc de poulet

2 blanc de poulet

20 gramme(s) d'huile d'olive

20 gramme(s) d'huile d'olive

40 gramme(s) de coulis de tomate(s)

40 gramme(s) de coulis de tomate(s)

850 gramme(s) + 1 litre(s) d'eau

850 gramme(s) + 1 litre(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

200 gramme(s) de riz complet

200 gramme(s) de riz complet

 sel

sel

 poivre

poivre

 basilic

basilic

6 étapes
1
Préchauffer le four a 210°
Mettre 1L d'eau dans le bol .
Lavez la courgette, coupez-la en 2 dans la longueur puis retirez l’ensemble des graines centrales.
Faites cuire votre courgette à la vapeur pendant 10 minutes.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
10 min      
140 °C      
2      
2
Vider l'eau de votre bol
couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol.
Rajouter les blancs de poulet coupé en morceaux
Mixez .
Racler les bords
.
3
Rajouter l'huile d'olive et faire revenir 2 min
1 min      
80 °C      
2      
4
Ajoutez le coulis de tomates , sel poivre , basilic prolonger la cuisson 1min
1 min      
80 °C      
2      
5
Garnissez vos moitiés de courgette de farce au poulet.
Râpez le parmesan.
Déposez vos courgettes dans le moule carré . Agrémentez la surface de parmesan. Enfournez pendant15 minutes.
6
Pendant la cuisson de vos courgettes faites cuire votre riz.
Dans le bol, versez l’eau, le cube bouillon de légumes (facultatif). Mettez le riz dans le panier inox, rincez-le en le passant sous le robinet puis placez le panier inox dans le bol. Le riz complet est plus long a cuire donc je l'ai mis 25 min. Mais si vous utilisez du riz blanc je pense que 15 min devrait suffire
Accessoire(s) :
Panier inox
25 min      
120 °C      
2      
Bon appétit !

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