COULIS D'ABRICOTS

i-Cook'in
COULIS D'ABRICOTS Recette créée le lundi 8 juillet 2019 à 16h43

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

11 min 10 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
30 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) d'eau

75 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) de abricots dénoyautés

250 gramme(s) de abricots dénoyautés

3 étapes
1
Laver et sécher les abricots. Les dénoyauter, les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Rajouter l'eau et le sucre.
Mixer 10 sec vit 5.
10 s      
0 C°      
5      
2
Mettre le panier inox à l'envers et cuire 10 mn à 90°C vit 3.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
10 min      
90 C°      
3      
3
Mixer 1 mn vit 10 et verser dans le récipient de votre choix.
Ce coulis accompagnera parfaitement des nougats glacés, des panacottas, des gateaux, etc...
Vous pouvez également le congeler pour une utilisation ultérieure...
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
1 min      
0 C°      
10      
Bon appétit !
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