COSY A LA FRAMBOISE

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
COSY A LA FRAMBOISERecette créée le lundi 7 mai 2018 à 10h32

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 50 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
3 blancs d'oeufs

3 blancs d'oeufs

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de sucre

3 jaunes

3 jaunes

125 gramme(s) de  beurre fondu

125 gramme(s) de beurre fondu

125 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de  levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

200 gramme(s) de framboises

200 gramme(s) de framboises

4 étapes
1
Séparez les blancs des jaunes. Mettre le fouet sur les lames.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Sortez les à l'aide de la spatule coudée grise.
Réservez les blancs.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
5      
2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre votre moule Cosy sur la plaque aluminium perforée.
Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
30 s      
3      
3
Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure chimique. Mélangez.
20 s      
3      
4
Mélangez délicatement à la spatule la préparation aux blancs en neige dans un cul-de-poule.
Versez dans le moule cosy, mettre quelques framboises (fraîches ou surgelées) dedans!
Enfournez pour 35 min à 180 degrès.
Si vous voulez un fond plat, mettez une toile SILPAT sur le gâteau.
Attendre un peu avant de démouler.
Bon appétit !

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