Dans le bol, mettre l'oignon coupé en 8 et l'ail en 2. Mixer 5 secondes - vitesse 7.

Racler les parois avec la spatule mélangeuse. Ajouter l'huile d'olive. Faire suer l'oignon et l'ail 3 minutes - 100°C - vitesse S. (sans verre doseur)

Ajouter les tomates coupées en 4, le céleri en petits tronçons, le sel fin de Guérande et le poivre 5 baies. Mixer 15 secondes - vitesse 5.

Dégager les lames et placer le fouet. Ajouter l'eau et faire cuire 7 minutes - 140°C - vitesse 1. (sans verre doseur)

Ajouter les pâtes et les lardons fumés( + olives vertes dénoyautées coupées en 2 ou concassées au Tornado).Modifier si besoin le temps de cuisson en fonction de celui présent sur la boite (éviter les cuissons rapides), 7 minutes - 100°C - vitesse 1. (sans verre doseur)

Ajouter le parmesan et la ciboulette ciselée. Mélanger 1 minute - 100°C - vitesse 1. (sans verre doseur)

Verser dans un plat de service et laisser au repos 3 à 5 minutes avant de servir.