Coquille de Noël moelleuse

caroline62160
Caroline Renot
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Coquille de Noël moelleuse Recette créée le dimanche 27 novembre 2016 à 09h29

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

30 min

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
320 gramme(s) de lait

320 gramme(s) de lait

40 gramme(s) de sucre

40 gramme(s) de sucre

1 préparation briochee gourmandises

1 préparation briochee gourmandises

500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de  de beurre coupé en dès

50 gramme(s) de de beurre coupé en dès

5 étapes
1
Mettre dans le bol du icookin le lait,le suçre et le sachet de préparation gourmandise, l'étape est programmée 40 secondes 40 degrés vitesse 2
30 s      
40 °C      
2      
2
Ajouter la farine , l'étape est programmée 30 secondes vitesse 2
30 s      
2      
3
L'étape est programmée 2mn pétrissage
Petrissage :    
2 min      
4
Ajouter le beurre l'étape est programmée 1mn pétrissage
Petrissage :    
1 min      
5
Bouler la pâte laisser la lever 30 minutes couvert d'une toile SILPAT dans un endroit chaud, façonner ensuite la coquille, laisser de nouveau poser 30 à 45 mn , préchauffer le four à 200° badigeonner la coquille de lait sucré et faire cuire 30mn
Bon appétit !

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1 commentaires
isabelle2317
isabelle2317

Excellente recette !!