Cookies Eric Kayser

drinette73
Sandrine Gambart
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cookies Eric KayserRecette créée le dimanche 5 mars 2017 à 09h45

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

14 min

Préparation 1

Ingredients
70 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de cassonade

100 gramme(s) de cassonade

1 oeuf

1 oeuf

70 gramme(s) de pâte de cacahuètes

70 gramme(s) de pâte de cacahuètes

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

140 gramme(s) de farine

140 gramme(s) de farine

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

150 gramme(s) de pépites de chocolat lait ou noir

150 gramme(s) de pépites de chocolat lait ou noir

5 étapes
1
Préchauffer le four à 160°C.
Couper le beurre en morceaux et le mettre dans le bol avec les sucres. 1 minute vitesse 4 pour que le mélange blanchisse.
1 min      
4      
2
Ajouter l’œuf, la pâte des cacahuètes et le sel. 1 minute vitesse 4.
Accessoire(s) :
Spatule
1 min      
4      
3
Ajouter la farine avec la levure.1 min vitesse 4 (si besoin, ramener la pâte au centre avec la spatule).
Accessoire(s) :
Spatule
1 min      
4      
4
Ajouter les pépites. 1 min en petrissage.
Accessoire(s) :
Spatule
Petrissage :    
1 min      
5
Former un boudin avec la pâte.
Découper en tronçons d'environ 50g .
Les disposer sur la toile silpain en les applatissant légèrement.
Cuire 14 min à 160°C.
Bon appétit !

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