Cookie Stick à l’italienne

elodie_lefort
Elodie Lefort (Gourmandises d'Elo)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cookie Stick à l’italienne Recette créée le dimanche 18 août 2019 à 13h53
4 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

4 min
Simple
12 pers.
Eco.
Correct

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TEMPS ROBOT

2 min 20 s

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Lot de 2 mini spatules
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    90 gramme(s) de beurre mou

    90 gramme(s) de beurre mou

    180 gramme(s)  farine

    180 gramme(s) farine

    10 gramme(s) de levure

    10 gramme(s) de levure

    50 gramme(s) de parmesan râpé

    50 gramme(s) de parmesan râpé

     sel / poivre

    sel / poivre

    1 c.à.s de ricotta

    1 c.à.s de ricotta

    1 c.à.s de basilic séché

    1 c.à.s de basilic séché

    8 tomates séchées confites dans l’huile

    8 tomates séchées confites dans l’huile

    100 gramme(s) de jambon de bayonne

    100 gramme(s) de jambon de bayonne

    5 étapes
    1
    Mélanger l’ensemble
    1 min      
    5      
    2
    Ajouter tout et mélanger
    1 min      
    5      
    3
    Au préalable, je vous recommande de couper en dès où allumettes votre charcuterie.
    Vous pouvez remplacer par d’autres charcuterie du type bacon / coppa / pancetta ...
    Puis ajouter les tomates et mélanger.
    20 s      
    5      
    4
    Poser le moule sur une plaque alu.
    Remplir au 3/4 les empreintes du moule quattro, à l’aide des petites spatules. Bien tasser. Vous pouvez vous aider de l’outil de fonçage.
    Puis pour avoir un cookie bien plat, positionner une silpain et une plaque alu par au dessus.
    Enfourner 30/35mn à 180 degrés (four préchauffé).
    5
    Vous trouverez la plupart des ingrédients et produits professionnels pour réaliser cette recette sur la boutique en ligne : https://boutique.guydemarle.com/ En cas de commande, merci de mentionner mes coordonnées au moment de valider celle-ci : Élodie Lefort 62840. Je me tiens à votre disposition. Je suis conseillère sur le secteur 59/62 mais également via internet. Vous pouvez me rejoindre sur FB. Mon compte Élodie Lefort. Ma page : Gourmandises d’Elo et Ma page BeSave : Élodie Lefort - Conseiller BeSave. Je vous partage des recettes, vidéos et astuces d’utilisation de nos produits. Tel : 0789024717. Au plaisir
    Bon appétit !

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