desserts

Céline Létang

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 25 septembre 2023 à 21h37

			€€€
20 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Cookie moelleux
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 130 gramme(s) de beurre salé; 80 gramme(s) sucre blond vergeoise; 30 gramme(s) de sucre; 1 oeuf(s); 90 gramme(s) de farine; 90 gramme(s) de poudre de noisettes; 50 gramme(s) de noisette(s); 1 c.à.c de levure chimique; 190 gramme(s) chocolat, lait, blanc et noir

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

130 gramme(s) de beurre salé

80 gramme(s) sucre blond vergeoise

30 gramme(s) de sucre

1 oeuf(s)

90 gramme(s) de farine

90 gramme(s) de poudre de noisettes

50 gramme(s) de noisette(s)

1 c.à.c de levure chimique

190 gramme(s) chocolat, lait, blanc et noir

3 étapes

Étape 1 :

Préchauffez le four à 185⁰C

Coupez le beurre en morceaux, mettez tous les ingrédients dans le Thermomix, mélangez 2 minutes, vitesse 3.

Étape 2

Rajouter les ingrédients, mélangez 40 seconde, vitesse 4

Étape 3

Rajouter le chocolat en pépites et en pistole.

Mélangez 30 seconde, vitesse 2.

Versez la pâte dans le moule, étaler là avec la spatule.

Enfournez entre 15 et 20 minutes à 185⁰C

Bon Appétit !

Ustensiles utilisées :
Moule Cubicube : SM-000010
Petite spatule coudée : MA-112609
Plat en Bambou : MA 77

Céline Létang
00030473

Bon appétit !