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Confitures de tomates vertesRecette créée le dimanche 15 novembre 2020 à 20h43
1 h 30Accessible10 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Accessible
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 h 30 s

CUISSON

1 h 15

REPOS

24 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
700 gramme(s) de tomates vertes

700 gramme(s) de tomates vertes

500 gramme(s) de sucre

500 gramme(s) de sucre

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

1/2 jus de citron

1/2 jus de citron

 zeste(s) de citron(s)

zeste(s) de citron(s)

3 étapes
1
Mettre les ingrédients dans le bol et mixer
30 s      
6      
2
Faire cuire 1h
Placer le petit panier vapeur à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
Panier inox
1 h      
110 °C      
3      
3
Faire un turbot pour avoir une consistance lisse ou laisser.

Mettre en pot, environ 4. Bien refermer

Stériliser en cocotte minute avec un torchon entre les pots et de l'eau à mi hauteur. 15min après sifflement.

Sortir les pots encore chaud. Resserrer les couvercles et placer aussitôt à l'envers. Laisser refroidir 24h avant de retourner.
Bon appétit !
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