Confiture de Melon

carolestouch
Carole Carriou
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Confiture de MelonRecette créée le mardi 19 juillet 2016 à 23h02

PRÊT EN

10 min
Simple
2 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

4
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TEMPS ROBOT

1 h

FROID

12 h

CUISSON

1 h

Préparation 1

Ingredients
1 kilogramme(s) de melon

1 kilogramme(s) de melon

600 gramme(s) de sucre.

600 gramme(s) de sucre.

1 jus d’un Citron

1 jus d’un Citron

2 étapes
1
Couper le melon en quatre, l'épépiner, l'éplucher et couper la chaire en petits cubes dans le bol du robot.
Ajouter le jus d'un citron et 600 g de sucre
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
45 min      
110 °C      
2      
2
Déposer une cuillère à café de confiture sur une petite soucoupe bien froide et vérifier la consistance : pencher cette soucoupe et si votre confiture se fige et reste bien en place, c'est qu'elle est cuite sinon prolonger la cuisson :
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
15 min      
120 °C      
2      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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4 commentaires
vbloa_d9f0
vbloa_d9f0

Délicieux

Confiture au top la consistance est parfaite.
Merci Carole

carolestouch
Carole Carriou
Conseillère Guy Demarle

Merci Avec plaisir 😃 !

margoth_a80f
margoth_a80f

Très bon

Recette très économique et simple à faire
Je suis partie sur une base de 700g de melon, j'ai pu faire un peu moins de 2 pots de confiture
Il ne reste qu'à déguster ;)

carolestouch
Carole Carriou
Conseillère Guy Demarle

Merci ! N'hésitez pas à transposer cette recette avec d'autre fruits dans les mêmes proportions !