CONFITURE BANANE ORANGE & RHUM

carolestouch
Carole Carriou
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
CONFITURE BANANE ORANGE & RHUMRecette créée le vendredi 1 mars 2019 à 10h55

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

40 min 20 s

CUISSON

40 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 banane(s) très mûres

5 banane(s) très mûres

1 de jus de citron vert

1 de jus de citron vert

1 le jus d'une orange

1 le jus d'une orange

4 c.à.s de  de rhum ambré

4 c.à.s de de rhum ambré

0,5 c.à.c de vanille de Papouasie Gourmandises

0,5 c.à.c de vanille de Papouasie Gourmandises

500 gramme(s)  sucre

500 gramme(s) sucre

3 étapes
1
Mettre les bananes dans le bol. Verser le jus d'un citron directement avec le presse agrumes et mixer 20 secondes - Vitesse 4
Mettre une petite assiette au réfrigérateur ...
20 s      
4      
2
Fixer le fouet sur les lames.
Ajouter le jus d'une orange directement avec le presse agrumes, le rhum, la vanille et le sucre. Enlever le verre doseur et poser le panier inox à l'envers dessus.
Cuire 40 mn 110° Vitesse 2
Accessoire(s) :
Panier inox
Fouet
sans verre-doseur
40 min      
110 °C      
2      
3
Indispensable pour vérifier la prise de la confiture : En fin de cuisson, sortir la petite assiette du réfrigérateur et déposer une goutte de confiture : si la goutte se fige immédiatement, la confiture est prise ; si elle coule, prolonger la cuisson 5 mn - 110° - Vitesse 2 Verser la confiture bouillante dans les pots stérilisés, appuyer sur les couvercles en les refermant et retourner les pots fermés sur un torchon jusqu'à refroidissement complet.
Bon appétit !

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