i-Cook'in
Compote pomme banane vanillée, sans sucre ajoutéRecette créée le lundi 11 novembre 2019 à 14h29

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

9 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
600 gramme(s)  pommes épluchées

600 gramme(s) pommes épluchées

 le jus d'1/2 citron

le jus d'1/2 citron

1 petite banane

1 petite banane

 graines d'une demie gousse de vanille

graines d'une demie gousse de vanille

25 gramme(s) d'eau

25 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Recette d'automne par excellence, cette succulente compote conviendra pour tous ceux qui aime manger sainement, sans ajout de sucre.
Les bébés à partir de 6 mois et les plus grands vont l'adorer également. Elle sera aussi idéale dans un régime végétarien, sans lactose, sans gluten....

Bref, tout le monde en mangera et en redemandera ! ;) Je la fais depuis de nombreuses années et je me suis enfin décidée à la programmer pour i-Cook'in.

Bonne dégustation !
2
Préparer les ingrédients :

Laver, épluchez les pommes (ici, des pommes jonagored*) puis les couper en quartiers, avec le coupe-pommes.

Éplucher la banane et la couper en gros morceaux.
 Presser le jus d’un ½ citron sur les morceaux de banane.


Récupérer les graines de vanille sur une demie-gousse, en grattant avec la pointe d’un couteau.


*La pomme Jonagored a un goût particulier, proche de l'odeur de la pomme mûre et de la senteur de la poire. Son goût est très sucré. Sa chair est tendre, juteuse, moelleuse, fine et croquante. La couleur de la chair est teintée de jaune. La Jonagored avec ses atouts est vraiment une pomme de cuisine pour les tartes, au four ou en compote. (info sur internet).
3
Placer tous les ingrédients dans le bol.

Ajouter l'eau.
 Le robot est programmé 9 min à 110°C VIT 3.

Régalez-vous !
9 min      
110 °C      
3      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/content/89-live-philippe-conticini-exclu-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/content/89-live-philippe-conticini-exclu-guy-demarle
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
christianeb_7d89
christianeb_7d89

Bon

Bonne compote . Par contre , un peu déçue , on ne retrouve pas du tout le goût de la banane .

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Christiane, vous pouvez en ajouter un peu plus, si vous le désirez, pour avoir + de saveur "banane". Perso, je préfère ne pas en mettre trop car côté saveur, elle a tendance à prendre le dessus par rapport à la pomme et si j'en mets +, elle sucre trop la compote, c'est juste mon goût personnel. A vous de faire des tests pour trouver la bonne dose de banane que vous aimerez ! Merci pour votre commentaire. Ici, on la trouve très bonne !