Compote de pommes au yuzu

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Compote de pommes au yuzuRecette créée le vendredi 15 février 2019 à 11h12

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) de pommes

1000 gramme(s) de pommes

70 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de sucre

1 yuzu

1 yuzu

80 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) d'eau

2 étapes
1
Placer les pommes épluchées et vidées dans le bol.
Ajouter le sucre.
Râper et ajouter le zeste du yuzu et presser le yuzu pour en récupérer le jus.
Ajouter l'eau.
10 min      
90 °C      
2      
2
Donner quelques coups de turbo pour lisser votre compote
Bon appétit !
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