Gâteau d’Eve

cecilesansgluten
Cécile Cuisine sans gluten
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau d’EveRecette créée le mercredi 21 février 2018 à 10h48

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

3 min 10 s

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
8 pommes

8 pommes

110 gramme(s) de mélange de farines sans gluten

110 gramme(s) de mélange de farines sans gluten

80 gramme(s) + 70 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) + 70 gramme(s) de sucre

1 c.à.c de   levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

110 gramme(s) de lait

110 gramme(s) de lait

25 gramme(s) de  huile d'olive

25 gramme(s) de huile d'olive

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

1 oeuf

1 oeuf

7 étapes
1
Allumer le four (th7/200deg). Peler les pommes et les couper en morceaux. Les disposer dans le moule tablette.
2
Dans le bol de l’i-cook’in, mettre la farine,le sucre,la levure,le lait et l’huile. Mélanger. Déposer la préparation obtenue sur les pommes et cuire 20 min à 200deg
1 min      
4      
3
Nettoyer le bol
1 min      
100 °C      
5      
4
Nettoyer 1 T et vider l’eau.
5
Faire fondre le beurre coupé en morceaux et le sucre
40 s      
40 °C      
2      
6
Ajouter un œuf et mélanger encore puis verser cette crème sur la préparation précédente. Pour une recette plus gourmande, vous pouvez ajouter 100g d’amandes effilées.... Cuire encore 15 min en baissant la température à 180deg si nécessaire.
30 s      
3      
7
Sortir le gâteau du four. Laisser reposer 5 min avant de retourner sur une grille. Déguster tiède ou froid.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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