Compote de poires vanillée premier âge

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Compote de poires vanillée premier âgeRecette créée le mardi 27 novembre 2018 à 21h12

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

6 Notes

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TEMPS ROBOT

9 min 30 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
800 gramme(s) de dés de poires

800 gramme(s) de dés de poires

1 gousse(s) de de vanille égrainée

1 gousse(s) de de vanille égrainée

4 étapes
1


Pour 6 petits pots de 130 g :

Lavez et épluchez les poires.
Épépinez-les et coupez-les en cubes.
Mettez-les dans le bol du cook'in.
Ouvrez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et, à l'aide d'un couteau, grattez pour retirer les graines.

2
Mettez les dés de poires dans le bol avec l'eau et les graines de la gousse de vanille.
Faites cuire 9 mn, 110 °C, vitesse 2 avec le verre doseur.
9 min      
110 °C      
2      
3
Mettez le panier inox dan le bol.
Mixez 30 secondes en programmant 6 impulsions turbo.

Accessoire(s) :
Panier inox
Turbo :    
6t      
4
Mettez votre compote dans des petits pots individuels ou sous Be Save.
Bon appétit !
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