Cœurs choco-cahuètesRecette créée le mardi 30 janvier 2024 à 22h42
1 hSimple12 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Lot de 2 mini-spatules silicone
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Granola gourmand 350g
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Moule coeurs OHRA®
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  • Support cul-de-poule
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • La pâte à biscuits…

    IngredientsListe de courses
    110 gramme(s) de sirop d'agave

    110 gramme(s) de sirop d'agave

    110 gramme(s) de beurre de cacahuètes

    110 gramme(s) de beurre de cacahuètes

    60 gramme(s)  cacahuètes grillées salées

    60 gramme(s) cacahuètes grillées salées

    140 gramme(s) de flocons d'avoine

    140 gramme(s) de flocons d'avoine

    80 gramme(s)  granola gourmand guy demarle

    80 gramme(s) granola gourmand guy demarle

    2 étapes
    1
    Préchauffer le four à 160°C et placer le moule cœurs sur une plaque aluminium perforée.
    Faire fondre le sirop d’agave et le beurre de cacahuètes au micro-ondes pendant 30 secondes à puissance moyenne, puis mélanger.
    2
    Hacher grossièrement les cacahuètes.
    Dans un cul-de-poule, mélanger les flocons d’avoine, le granola gourmand et les cacahuètes. Ajouter le mélange fondu et bien mélanger.
    Répartir la pâte dans les empreintes du moule et égaliser avec la spatule coudée.

    La cuisson…

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Enfourner pendant 10 minutes à 160°C.

    Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

    Les coques en chocolat…

    IngredientsListe de courses
    180 gramme(s) de chocolat de couverture

    180 gramme(s) de chocolat de couverture

    2 étapes
    1
    Nettoyer le moule et le sécher, puis déposer dans chaque empreinte 15 g de pistoles de chocolat.
    Enfourner pendant 5 minutes à 100°C puis étaler le chocolat fondu à la spatule coudée pour recouvrir les motifs.
    Taper la plaque sur le plan de travail pour faire remonter les bulles d’air.
    2
    Replacer les cœurs dans chaque empreinte de même motif en les appuyant légèrement.
    Placer au congélateur 20 minutes avant de démouler.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule coeurs OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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