Douceurs de dattes et beurre de cacahuète

bettyzduberry
Betty Delery
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Douceurs de dattes et beurre de cacahuèteRecette créée le mardi 2 avril 2024 à 18h56
1 hSimple8 pers.Eco.

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de datte(s)

    400 gramme(s) de datte(s)

    300 millilitre(s) d'eau

    300 millilitre(s) d'eau

    5 gramme(s) de sel

    5 gramme(s) de sel

    200 gramme(s) de beurre de cacahuètes

    200 gramme(s) de beurre de cacahuètes

    130 gramme(s) de flocons d'avoine

    130 gramme(s) de flocons d'avoine

    90 gramme(s) de cacahuètes

    90 gramme(s) de cacahuètes

    180 gramme(s) de chocolat

    180 gramme(s) de chocolat

    1 étape
    1
    Réduisez les flocons d'avoine en poudre.

    Faites tremper les dattes dans l'eeau pendant 10 minutes, égouttez et placez-les dans le mixeur avec le beurre de cacahuète et le sel.
    Lorsque le mélange est bien mixé, ajoutez les flocons d'avoir et mixez jusqu'à obtenir une pâte puis terminez à la main.

    Déposez un fond de pate dans les cavités du moule, puis quelques cacahuètes, et recouvrez de pâte (laissez 5mm par rapport au bord de la cavité afin de pouvoir recouvrir de chocolat par la suite.

    Placez au congélateur 1/2 heure.
    Démoulez ensuite et conservez au frais.
    Rincez votre moule et allumer le four ) 100°C.
    Déposez 7gr de chocolat dans chaque cavité (soit environ 15 pistoles si vous utilisez la même marque que moi) et placez au four 10min.
    Claquez la plaque pour bien répartir le chocolat et élimier les bulles d'air, puis replacez les douceurs de dattes dans leur cavité, en appuyant légèrement afin de faire remonter le chocolat sur les bord.
    Répartir le chocolat qui déborde par-dessus (rajoutez-en un peu si nécessaire) et placez au congélateur 15min.
    Démoulez et c'est prêt ^^

    Vous pourrez conserver ces petites douceurs 1 semaine dans une boîte hermétique.
    Bon appétit !

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