Cococakes à la framboise

maite
Maite Crosnier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cococakes à la framboiseRecette créée le mercredi 6 septembre 2017 à 13h59
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

20 min

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50
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s)  sucre

100 gramme(s) sucre

1 c.à.c de vanille en poudre (ou gousse)

1 c.à.c de vanille en poudre (ou gousse)

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

100 gramme(s)  beurre fondu

100 gramme(s) beurre fondu

3 oeufs

3 oeufs

125 gramme(s)  farine

125 gramme(s) farine

1 sachet(s)  levure chimique

1 sachet(s) levure chimique

60 gramme(s)  lait

60 gramme(s) lait

100 gramme(s) + 25 gramme(s) de noix de coco râpée

100 gramme(s) + 25 gramme(s) de noix de coco râpée

36 framboises

36 framboises

5 étapes
1
Préchauffez le four à 180°C. Placez votre empreinte Annapurna sur la plaque perforée.
Versez tous les ingrédients dans le bol et réglez 1 minute, vitesse 3.
1 min      
3      
2
Tamisez la farine avec la levure chimique et versez dans le bol.
Réglez 1 minute, vitesse 4
1 min      
4      
3
Posez le pichet verseur sur le couvercle du bol et pesez le lait. Réglez 30 secondes, vitesse 4 et versez doucement le lait afin de délayer votre préparation.
30 s      
4      
4
Ajoutez la noix de coco et réglez 30 secondes, vitesse 2.
30 s      
2      
5
Versez la pâte dans un cul-de-poule. Déposez 3 framboises par empreintes et déposez une grosse cuillère à soupe de pâte dessus. Tassez bien en tapotant la plaque alu sur votre plan de travail. Déposez votre toile par dessus et enfournez 20 minutes à 180°C. Attendez le complet refroidissement avant d'enlever la toile et de démouler. Saupoudrez-les de noix de coco râpée.Servez vos cakes accompagnés d'une boule de glace à la vanille et nappés d'une sauce au chocolat pour plus de gourmandise!!
Bon appétit !
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1 commentaires
halimaa_9cdb
halimaa_9cdb

Bonjour, votre recette est excellente ! Je l'ai utilisé avec le moule volcan merci 😊

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