CLAFOUTIS SAUMON BROCOLIS

celinebourdier
Céline Bourdier
Conseillère Guy Demarle
CLAFOUTIS SAUMON BROCOLISRecette créée le jeudi 18 septembre 2025 à 17h15
55 minSimple20 pers.Eco.

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55 min
Simple
20 pers.
Eco.
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Auteurcelinebourdier

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Cubicube OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de brocolis

    500 gramme(s) de brocolis

    500 gramme(s) de saumon

    500 gramme(s) de saumon

    150 gramme(s)  fromage à tartiner

    150 gramme(s) fromage à tartiner

    200 millilitre(s)  crème liquide

    200 millilitre(s) crème liquide

    5 gramme(s) de sel

    5 gramme(s) de sel

    30 gramme(s) de maïzena

    30 gramme(s) de maïzena

    100 millilitre(s) de lait

    100 millilitre(s) de lait

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    2 étapes
    1
    Faites précuire les brocolis puis égouttez-les. Préchauffez le four à 170°C – Th5/6. Placez votre Moule Cubicube OHRA® sur la Plaque Alu Perforée. Détaillez le saumon en 20 cubes. Dans le fond du moule, placez un morceau de saumon dans chaque case et le reste du saumon, coupez-le en petit cube. Répartissez les brocolis émiettés sur les cubes de saumon. Dans le Cul de poule 3,7l, faites dissoudre le sel et la maïzena dans le lait, ajoutez le poivre puis détendez le fromage avec la crème. Incorporez les œufs et fouettez le tout. Ajoutez les petits cubes de saumon restants. Versez la préparation délicatement. Faites cuire 40min à 170°C - Th5/6 . A TABLE !! Bon appétit & bonne dégustation
    2
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    Bon appétit !

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