Clafoutis épinards et jambon

christele-fcr
Christèle HERVY
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Clafoutis épinards et jambon Recette créée le mardi 30 janvier 2018 à 19h50

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

16 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de d'épinards en branches

500 gramme(s) de d'épinards en branches

1300 gramme(s) de d'eau

1300 gramme(s) de d'eau

1 bouillon de légumes

1 bouillon de légumes

125 gramme(s) de de boursin

125 gramme(s) de de boursin

150 gramme(s) de de lait

150 gramme(s) de de lait

3 œufs

3 œufs

2 c.à.s de de moutarde

2 c.à.s de de moutarde

50 gramme(s) de de farine

50 gramme(s) de de farine

2 tours de moulin de poivre

2 tours de moulin de poivre

1 pincée(s) de de sel

1 pincée(s) de de sel

1 goutte(s) de de paprika fumé

1 goutte(s) de de paprika fumé

100 gramme(s) de de dés de jambon

100 gramme(s) de de dés de jambon

5 étapes
1
Couper les queues des feuilles d'épinards et laver les
Puis les placer dans le cuit vapeur
Préchauffez votre four à 200°
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
2
Mettre 1300 g d'eau dans le bol avec un bouillon de légumes émietté .
Placer le cuit vapeur sur le bol avec les épinards à l’intérieur.
Programmer pour 15 minutes 120° vitesse 2
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
15 min      
120 °C      
2      
3
Une fois les épinards cuit.
Bien les égoutter et réserver.
Videz et rincez le bol .
4
Mettre tous les ingrédients dans le bol ( le Boursin , le lait , les œufs , la moutarde , la farine , le poivre , le sel et le paprika )
Programmer à 1 minute 30 vitesse 6
1 min 30 s      
6      
5
Placer le moule Tablette sur la plaque alu.
Poser un récipient sur le couvercle du bol et peser 100 g de dés de jambon .
Versez les dés de jambon dans le moule Tablette et les épinards cuits et bien égouttés.
Versez la préparation du bol sur le jambon et les épinards
Avec l'aide d'une spatule mettre la garniture uniformément dans le moule
Cuire à 200° 20 à 25 minutes environ selon les fours .
Déguster chaud ou froid
Bon appétit !

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