Clafoutis de courgettes au chèvre

audebazinadel
Aude BAZIN ADEL
Conseillère Guy Demarle
Clafoutis de courgettes au chèvreRecette créée le mercredi 2 septembre 2020 à 19h48
25 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 courgette(s)

    3 courgette(s)

    3 c.à.c d'huile d'olive

    3 c.à.c d'huile d'olive

    300 gramme(s) de crème semi-épaisse 4%

    300 gramme(s) de crème semi-épaisse 4%

    6 oeuf(s)

    6 oeuf(s)

    3 c.à.s de maïzena

    3 c.à.s de maïzena

     basilic

    basilic

     sel et poivre

    sel et poivre

     chèvre frais

    chèvre frais

    2 étapes
    1
    préchauffer le four à 200°.

    laver puis couper les courgettes en dés. Les faire revenir 5 minutes dans une poele anti-adhésive avec l'huile d'olive, en remuant régulièrement. Saler et poivrer. Réserver.

    Préparer l'appareil à clafoutis en mélangeant la crème, les oeufs, la maïzena et les herbes aromatiques. Saler et poivrer.

    répartir les dés de courgette au fond des moules individuels puis verser par-dessus l'appareil à clafoutis.

    pour finir, émietter le chèvre sur les clafoutis.

    enfourner durant 20 minutes.
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

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