Clafoutis aux poireaux, bacon et féta

audebazinadel
Aude BAZIN ADEL
Conseillère Guy Demarle
Clafoutis aux poireaux, bacon et fétaRecette créée le mardi 11 janvier 2022 à 15h48
30 minSimple6 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 Blancs de Poireaux

    3 Blancs de Poireaux

    2 c.à.c de margarine

    2 c.à.c de margarine

    150 gramme(s) de émincés de bacon

    150 gramme(s) de émincés de bacon

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    225 millilitre(s) de lait 1/2 écrémé

    225 millilitre(s) de lait 1/2 écrémé

     sel et poivre

    sel et poivre

    90 gramme(s) de feta

    90 gramme(s) de feta

    1 étape
    1
    laver puis couper les poireaux en fines rondelles. Les faire revenir, à feu doux, dans une poele antiadhésive avec la margarine.

    ajouter ensuite les émincés de bacon et faire revenir le tout à feu doux quelques minutes. Saler et poivrer.

    préchauffer le four à 180°.

    dans un cul de poule, mélanger les oeufs, la farine et le lait. Saler et poivrer.

    disposer le moule sur une plaque aluminium.

    répartir le mélanger poireaux/bacon dans chaque empreinte.

    répartir la pâte dans chaque empreinte.

    disposer ensuite la féta en dés sur chaque clafoutis.

    enfourner une vingtaine de minutes.
    Bon appétit !

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