Clafoutis aux légumes & truite fumée

Clafoutis aux légumes & truite fuméeRecette créée le samedi 2 septembre 2023 à 14h11
45 minSimple4 pers.Eco.

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45 min
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CUISSON

30 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Moule 15 Napolitains OHRA®
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de courgette(s)

    400 gramme(s) de courgette(s)

    3 c.à.s de crème fraîche épaisse entière

    3 c.à.s de crème fraîche épaisse entière

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    1 c.à.s de farine

    1 c.à.s de farine

    1 poivron(s) rouge(s)

    1 poivron(s) rouge(s)

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    90 gramme(s) de parmesan

    90 gramme(s) de parmesan

    1 c.à.s d'huile d'olive

    1 c.à.s d'huile d'olive

    100 gramme(s)  truite fumée

    100 gramme(s) truite fumée

    1 gousse(s) d'ail

    1 gousse(s) d'ail

    10 brin(s) de ciboulette

    10 brin(s) de ciboulette

    1 étape
    1
    Préchauffer votre four à 180°C.
    A l'aide du tornado, hacher finement le poivron, courgettes, la ciboulette, la gousse d'ail et l'oignon.
    Dans un cul de poule, mettre la crème fraîche, les oeufs, la farine, le parmesan, l'huile d'olive. Mélanger énergiquement à l'aide de la cuillère magique.
    Découper finement vos tranches de truite fumée.
    Verser la préparation du tornado ainsi que la truite fumée dans le cul de poule et mélanger.
    Disposer votre moule 15 napolitains sur une plaque perforée et verser la préparation dans les empreintes.
    Cuire 30 minutes à 180°C.
    Peut se manger chaud ou même tiède avec une salade verte par exemple.
    Bon appétit !!!
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 15 Napolitains OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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