Clafoutis aux cerises

i-Cook'in
Clafoutis aux cerisesRecette créée le dimanche 18 juin 2017 à 18h29

PRÊT EN

6 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de de lait entier

400 gramme(s) de de lait entier

0.5 c.à.c de vanille en poudre

0.5 c.à.c de vanille en poudre

130 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

4 Oeufs entiers

4 Oeufs entiers

30 gramme(s) de beurre salé

30 gramme(s) de beurre salé

500 gramme(s) de cerises

500 gramme(s) de cerises

4 étapes
1
Préchauffez le four à 210°C (th 7).
Lavez les cerises et les équeutter.
Rincer le bol sans l'essuyer.
Y verser le lait. Faire chauffer le lait avec la vanille en poudre (le temps programmé correspond à du lait froid (réduire si le lait est à température ambiante)
3 min      
110 °C      
3      
2
Ajouter tous les ingrédients et mélanger.
Progressive :    
20 s      
3      
10      
3
Laisser épaissir le mélange
1 min 40 s      
110 °C      
5      
4
Disposez les cerises dans un plat beurré et verser la pâte dessus.
Enfournez 25 mn à 210°C
Laisser tiédir avant de déguster
Bon appétit !
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1 commentaires
annemarie_flieller
Anne-Marie FLIELLER
Conseillère Guy Demarle

Très bonne idée de faire épaissir au i-Cook'in. Cela réduit en fait le temps de cuisson au four !
Je l'ai déjà fait 2x.
Perso, je rajoute le fouet à l'étape 3, et là il faut verser de suite suite les fruits, sans cela la préparation épaissi très vite.