Clafoutis sucrés

frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Clafoutis sucrésRecette créée le lundi 11 mai 2020 à 11h40

PRÊT EN

30 min
Simple
3 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
75 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) de sucre

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

65 gramme(s) de poudre d'amandes

65 gramme(s) de poudre d'amandes

10 gramme(s) de maïzena

10 gramme(s) de maïzena

 framboises

framboises

1 étape
1
Mettez tout dans le bol sauf les framboises. Mixez, versez dans la plaque
6 briochettes déposée sur la plaque alu.

Déposez les framboises ou d'autres fruits, enfournez pour 25 mn à 180 °

Attention proportion pour la petite plaque de 6 briochettes, doublez si grande plaque de 12.

On peut saupoudrer de sucre impalapable ( boutique Guy Demarle ) qui ne prend pas l'humidité.

Recette inspirée par Nicolas Paciello.
30 s      
5      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Sucre glace anti-humidité 200 g
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  • Moule 6 Briochettes FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Plaque Aluminium perforée 20 x 30 cm
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