Étape 1

Faire tiédir le lait et y ajouter la levure.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et pétrir quelques minutes.

Laisser pousser la pâte environ 1h30.

Elle doit doubler de volume.

Étape 2
Étaler la pâte pour obtenir un rectangle.

Pour la garniture, faire fondre le beurre et y ajouter la cassonade et la cannelle.

Étaler ce mélange sur la pâte.

Rouler la pâte pour obtenir un boudin.

Couper des tronçons de 2-3cm à l’aide d’un fil alimentaire.

Mettre les tronçons dans le moule et laisser pousser à nouveau 30 minutes.

Enfourner 15 minutes à 200ºC.

Étape 3

Mélanger les ingrédients du glaçage et verser sur les Cinnamon rolls.

Bon Appétit