i-Cook'in
Crêpes des Ch'tis (à la bière)Recette créée le mardi 20 octobre 2015 à 18h48

PRÊT EN

2 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 min 35 s

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
3 oeufs

3 oeufs

1 c.à.s de sucre

1 c.à.s de sucre

250 gramme(s) de farine t55

250 gramme(s) de farine t55

2 c.à.s de huile de tournesol

2 c.à.s de huile de tournesol

1/2 litre(s) de lait

1/2 litre(s) de lait

1/2 canette de bière

1/2 canette de bière

4 étapes
1
Mettre les ingrédients dans le bol, mixer quelques secondes à vitesse 6.
20 s      
6      
2
Mettre en route en vitesse 5 puis, par le hublot, verser la bière et le lait progressivement à la même vitesse (ce n'est pas grave si vous n'avez pas tout versé => faites le une fois arrêté !), Stopper et racler les parois du bol pour éviter les accumulations de farine.
15 s      
5      
3
Refermer le couvercle, sans oublier le bouchon.
Mixer de nouveau en augmentant cette fois progressivement jusqu'à la vitesse 10.
Progressive :    
1 min      
1      
10      
4
Cuire vos crêpes dans une crêpière bien chaude et faire sauter!!!… Hummm… trop bon !!! Comme nous sommes 5 à la maison, je double les proportions sans problème…

ASTUCES
=> s'il vous en reste pensez à faire quelques ficelles picardes le lendemain :D
=> Vous pouvez si besoin directement doubler les proportions!!!
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
flexipaninie
Virginie (Flexipaninie) DUBOIS (Ex Guillet)
Conseillère Guy Demarle

Il s'agit d'une recette de crêpes transmise de mère en fille!!!
100% Ch'ti!! MIAM!!!
Attention à bien respecter 3 œufs pour 1/2 litre de lait!!! Pour alléger je mets moitié farine T55 et farine complète, moitié moins de sucre en remplaçant par du fructose!!! Toujours aussi bon!!!