Chouquettes

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Delphine Le Gouic
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
ChouquettesRecette créée le mardi 24 novembre 2015 à 18h04

PRÊT EN

6 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

22 Notes

12
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TEMPS ROBOT

5 min 50 s

FROID

5 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) d'eau minérale

200 gramme(s) d'eau minérale

90 gramme(s) de beurre demi-sel

90 gramme(s) de beurre demi-sel

1/2 c.à.c de sel

1/2 c.à.c de sel

1 c.à.c de sucre en poudre

1 c.à.c de sucre en poudre

110 gramme(s) de farine T55

110 gramme(s) de farine T55

4 oeufs

4 oeufs

 sucre perlé

sucre perlé

5 étapes
1
Versez dans le bol l'eau, le beurre, le sel et le sucre
3 min      
120 °C      
2      
2
Incorporez la farine
Turbo :    
1t      
3
ajoutez 1 par 1 les oeufs toutes les 30s par l'orifice du couvercle
2 min 30 s      
4      
4
Utilisez une poche à douche et dressez les chouquettes : puis parsemez de sucre perles
5
Mettre au four 20mn à 180° sans ouvrir le four
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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12 commentaires
sylvie_hamon
Sylvie Hamon
Conseillère Guy Demarle

veuillez reprogrammer votre recette car quand on la fait il faut mettre la farine et cela crame le bol merci que personne ne la fasse tant qu'elle n'est pas corrigé veuillez prendre celle de MARTINE MECOLI

jacqueliner_fc18
jacqueliner_fc18

j'ai lu tous les commentaires et je ne "vois" pas la farine ajoutée à la première phase et pour le froid c'est quand la pâte est réalisée avant de la déposer sur la silpat, ainsi elle est moins coulante et gonfleras mieux.

profilesupprime
profilesupprime

ATTENTION LIRE ATTENTIVEMENT LA RECETTE SUR L'ECRAN DU ICOOKin. Si on suit la recette comme vous l'avez écrite on se plante. Il serait fort sympa de la rectifier afin que nos clientes ne soit pas décue . Merci

virginieg_a6cd
virginieg_a6cd

Bonjour. Même remarque pour moi. Étant débutante, je me suis faites avoir et j'ai du recommencer avec une autre recette.

celinel_3ab8
celinel_3ab8

recette mal entrée résultat j'ai cramé mon bol et ma préparation était toute liquide. modifiée là svp