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Chou rouge à l’orangeRecette créée le jeudi 17 septembre 2020 à 09h05

PRÊT EN

1 h 5
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 5 s

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de chou(x) rouge(s)

300 gramme(s) de chou(x) rouge(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

75 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de vinaigre balsamique blanc

50 gramme(s) de vinaigre balsamique blanc

1/2 zeste(s) d'orange(s)

1/2 zeste(s) d'orange(s)

5 étapes
1
Râpez le chou et faites-le blanchir dans une eau salée environ 3 minutes à partir de l’ébullition.
2
Coupez l’oignon en 4 et placez les morceaux dans le bol. Mettez le panier inox par-dessus et programmez 5 secondes - vitesse 6.
Accessoire(s) :
Panier inox
5 s      
6      
3
Ajoutez le beurre coupé en morceaux et programmez 2 minutes - 80°C - vitesse 2.
2 min      
80 °C      
2      
4
Ajoutez le chou et le vinaigre. Programmez 35 minutes - 110 °C - vitesse 2.
5
Répartissez les zestes d’orange au moment de servir.
Salez, poivrez.
Bon appétit !

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