Chili sin carne

marionr_9748
Marion Rey
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Chili sin carneRecette créée le mercredi 3 mai 2017 à 20h02

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

15 min 5 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon rouge

1 oignon rouge

1 gousse d'ail

1 gousse d'ail

1 poivron rouge

1 poivron rouge

15 gramme(s) de  huile d'olive

15 gramme(s) de huile d'olive

 sel fin

sel fin

1 bouquet garni

1 bouquet garni

400 gramme(s) de pulpe de tomates

400 gramme(s) de pulpe de tomates

100 gramme(s) de fond de légumes

100 gramme(s) de fond de légumes

700 gramme(s) de haricots rouges en boîte

700 gramme(s) de haricots rouges en boîte

 épices chili

épices chili

1 c.à.s de fécule de maïs

1 c.à.s de fécule de maïs

1 c.à.s d'eau

1 c.à.s d'eau

4 étapes
1
Dégermez la gousse d'ail et coupez-la en 4. Découpez l'oignon et le poivron en 8. Mettez les ingrédients dans le bol.
5 s      
6      
2
Versez l'huile d'olive et ajoutez le sel.
2 min      
110 °C      
2      
3
Égouttez et rincez les haricots. Ajoutez les ingrédients dans le bol. Assaisonnez selon votre convenance (épices).
10 min      
110 °C      
2      
4
Diluez la fécule dans l'eau et ajoutez dans le bol.
3 min      
110 °C      
2      
Bon appétit !
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1 commentaires
dominique
Dominique Schneider
Conseillère Guy Demarle

Très bon

Je fais cette recette régulièrement. Juste deux petites modifications : pour l'étape 2 je règle sur 90°c car je n'aime pas les oignons trop grillés. Et surtout je mets les 1/4 des haricots dans le bol et le reste dans le panier inox afin qu'ils restent entiers.
Un régal végétarien