CALAMARS EN SAUCE

cathydamestoy
Cathy Damestoy
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
CALAMARS EN SAUCERecette créée le dimanche 14 avril 2019 à 13h21

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

20 min 40 s

CUISSON

19 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de  huile d'olive

50 gramme(s) de huile d'olive

100 gramme(s) d'oignons

100 gramme(s) d'oignons

3  gousses d'ail

3 gousses d'ail

500 gramme(s) de calamars

500 gramme(s) de calamars

200 gramme(s) de pulpe de tomates

200 gramme(s) de pulpe de tomates

100 gramme(s) de de vin blanc

100 gramme(s) de de vin blanc

 basilic

basilic

 origan

origan

 sel et piment espelette

sel et piment espelette

 paprika

paprika

5 étapes
1
Ajouter l'huile d'olive
1 min      
90 °C      
2      
2
Ajouter les oignons et 3 gousses d'ail
10 s      
10      
3
faire revenir les oignons et l'ail
1 min      
80 °C      
2      
4
Mettre le fouet et ajouter les calamars frais ou surgelés
Accessoire(s) :
Fouet
3 min 30 s      
120 °C      
3      
5
Ajouter la pulpe de tomates ou purée de tomates, vin blanc + herbes et épices
Accessoire(s) :
Fouet
15 min      
120 °C      
1      
Bon appétit !
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