Cheesecakes sans cuisson aux poivrons 🌶️

marielysmt
Marie-Lys Millet-Taunay
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Cheesecakes sans cuisson aux poivrons 🌶️ Recette créée le vendredi 28 juin 2024 à 17h09
€€€
1 hSimple8 pers.Eco.

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Simple
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Fouet 13 cm
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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • PrĂ©paration 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de tuc

    100 gramme(s) de tuc

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    500 gramme(s) de fromage frais

    500 gramme(s) de fromage frais

    3 feuille(s) de gélatine

    3 feuille(s) de gélatine

    225 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

    225 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

    1 Ă©tape
    1
    Dans cette recette j'ai utilisé des poivrons marinés .
    Avec du fromage frais fait maison à la Boréalia c'est parfait !

    Faire fondre le beurre dans une petite casserole .
    Mettre les feuilles de gélatine à fondre dans un bol d'eau froide .

    Au tornado mixer les tucs et les mettre dans un petit cul de poule avec le beurre fondu, bien mélanger pour avoir un mélange homogène .
    Placer cette préparation dans le moule mini muffins placé sur une plaque perforée . Avec l'outil de fonçage bien tasser .
    Dans un cul de poule fouetter le fromage frais avec les poivrons hachés au tornado .

    Prélever 3 cuillères à soupe de ce mélange et le mettre dans une petite casserole afin de le faire tiédir . Y ajouter les feuilles de gélatine essorée hors du feu . Quand les feuilles de gélatine sont bien fondues ajouter ce mélange dans le grand mélange et bien fouetter .

    Verser ce mélange à l'aide de la mini louche dans les empreintes sur les tucs, lisser à la spatule .

    Mettre au frigidaire 1 heure ou 30 minutes au congélateur .

    Démouler et déguster .




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    J'envoie des fichiers recettes de chaque moule Ă  mes clients .
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Fouet 13 cm
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