Faites fondre le beurre. Réservez.

Mixez les biscuits à l’aide du Tornado. Mettez-les dans un cul-de-poule et incorporez-y le beurre fondu.

Placez votre moule Grands ronds sur une plaque perforée et répartissez le biscuit dans les empreintes en tassant bien. Réservez au frais.

Détaillez les pommes en quartiers avec le coupe pommes, puis détaillez-les en petits morceaux.

Mettez-les dans un cul-de-poule et ajoutez le sucre, la cannelle et la muscade. Mélangez le tout. Réservez.

Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet le Philadelphia avec le yaourt, le sucre et la vanille.

Incorporez les œufs et fouettez le tout.

Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6).

Sortez le moule du réfrigérateur et répartissez la moitié de l’appareil à cheese dans les empreintes, sur les biscuits.

Répartissez les pommes puis versez le reste d’appareil par-dessus. Couvrez avec le granola et faites cuire pendant 25 minutes à 170°C (th. 5-6).