Whoopies à la pâte à tartiner

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Whoopies à la pâte à tartinerRecette créée le jeudi 15 février 2018 à 17h53

PRÊT EN

20 min
Simple
0 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

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CUISSON

20 min

REPOS

1 h

La recette en vidéo

Auteurchef_laurent

Préparation des whoopies (pour 11 whoopies)

Ingredients
60 gramme(s) de  lait

60 gramme(s) de lait

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

100 gramme(s) de farine T55

100 gramme(s) de farine T55

60 gramme(s) de beurre pommade

60 gramme(s) de beurre pommade

60 gramme(s) de sucre semoule

60 gramme(s) de sucre semoule

1 pincée(s) de sel.

1 pincée(s) de sel.

1 jaune d'oeuf

1 jaune d'oeuf

1 c.à.c de  levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1 étape
1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre toile de cuisson sur une plaque perforée.
Dans un cul-de-poule, mélangez le beurre pommade et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le jaune d’oeuf, l’extrait de vanille, le sel, la levure et la farine. Mélangez l’ensemble et détendez avec le lait.

Versez la préparation dans une poche à douille munie de la douille unie N°9 et dressez la moitié de la pâte en rond de 2,5 cm de diamètre sur la toile de cuisson Cookies.

Faites cuire 10 minutes environ à 180°C (th. 6). Attendez 5 minutes avant de décoller les coques et réservez.
Dressez la 2ème moitié de pâte et faites cuire.

Montage

Ingredients
250 gramme(s) de pâte à tartiner au chocolat

250 gramme(s) de pâte à tartiner au chocolat

1 étape
1
Dressez la pâte à tartiner sur une coque puis superposez une autre. Faites de même avec les autres coques puis laissez figer au frais.
Bon appétit !

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