Cheesecake aux fruits rouges

i-Cook'in
Cheesecake aux fruits rougesRecette créée le mercredi 22 août 2018 à 11h31

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

20 s

FROID

2 h

CUISSON

1 h 10

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de biscuits "petits beurres"

100 gramme(s) de biscuits "petits beurres"

20 gramme(s) de poudre d'amandes

20 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) de beurre fondu

50 gramme(s) de beurre fondu

130 gramme(s) de fruits rouges surgelés

130 gramme(s) de fruits rouges surgelés

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

400 gramme(s) de ricotta

400 gramme(s) de ricotta

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

4 étapes
1
Préchauffez votre four à 150°C (th. 5) et posez votre moule sur une plaque perforée.
Mettez les biscuits dans le bol du i-Cook’in. Programmez 20 secondes - vitesse 7.
20 s      
7      
2
Versez les biscuits mixés dans un cul-de-poule et ajoutez la poudre d’amandes et le beurre fondu.
Répartissez le tout dans le moule et tassez avec le dos d’une cuillère à soupe.
Disposez par dessus les fruits rouges surgelés.
3
Battez au fouet les oeufs avec le sucre. Ajoutez la ricotta et la vanille liquide. Mélangez au fouet.
4
Versez le moule et faites cuire 1 h 10 minutes à 150°C (th. 5).
Laissez refroidir et placez au frais 2 heures.
Démoulez et décorez de fruits rouges avant de servir.
Bon appétit !

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