Préchauffez le four à 180 degrés
Mettez votre moule sur la plaque aluminium

A l’aide du Tornado , mixez les tucs
Faites fondre le beurre et ajoutez les tucs
Répartissez cette préparation dans vos empreintes

Dans le Tornado mixez les 200g de saumon fumé et réservez
Dans le cul de poule d’étendre la ricotta et le Boursin , ajoutez l’œuf déjà battu.
Ajoutez le saumon mixé, le jus d’un citron et assaisonnez selon vos goûts.
Repartir dans les empreintes.

Cuire 15/20 minutes
Laissez refroidir entièrement avant le démoulage.

Décorez avec quelques morceau de saumon et de la ciboulette