20 Ballotins saumon radis

manonlibaud
Manon Libaud
Conseillère Guy Demarle
20 Ballotins saumon radisRecette créée le mercredi 7 août 2024 à 12h10
15 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

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Simple
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CUISSON

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    5 feuille(s) de pâte filo

    5 feuille(s) de pâte filo

    30 gramme(s) de beurre

    30 gramme(s) de beurre

    300 gramme(s) de fromage frais

    300 gramme(s) de fromage frais

    1 échalote(s)

    1 échalote(s)

    100 gramme(s) de saumon fumé

    100 gramme(s) de saumon fumé

    5 ciboulette

    5 ciboulette

    5 radis

    5 radis

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) de poivre

    1 c.à.c de jus de citron

    1 c.à.c de jus de citron

    2 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°C.

    Découper la pâte filo en carré 8 rectangles et les badigeonner de beurre fondu. Plier chaque rectangle en deux et mettre deux rectangles de pâte dans chaque empreinte en les croisant.

    Enfourner environ 5 minutes en surveillant la cuisson.
    Laisser refroidir quelques minutes.

    Hacher l’échalote dans le tornado. Ajouter le saumon fumé, le fromage frais, la ciboulette ciselée, le sel, le poivre et le 1 c.c de jus de citron (facultatif). Mélanger.

    Garnir les ballotins du mélange au saumon et décorer avec des rondelles de radis et un peu de ciboulette.
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

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