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ChantillyRecette créée le dimanche 5 février 2017 à 21h26
5 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

6
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TEMPS ROBOT

5 min

FROID

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Poche à douilles
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de Mascarpone

    100 gramme(s) de Mascarpone

    180 gramme(s) de  crème liquide entière 30% MG minimum

    180 gramme(s) de crème liquide entière 30% MG minimum

    40 gramme(s) de sucre glace

    40 gramme(s) de sucre glace

    1 étape
    1
    Mettre tous les ingrédients dans le bol qui es passé 10 mn avec le fouet ( sans les lames) au congélateur
    Accessoire(s) :
    Fouet
    3 min      
    3      

    Rajouter 2mn vitesse 5

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Il faut rajouter 2mn en vitesse 5 pour qu'elle se tienne correctement.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    2 min      
    5      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    6 commentaires
    florencea_af3d
    florencea_af3d

    J’ai suivi la recette à la lettre et le résultat est liquide ..... j’ai réessayé mais toujours le même résultat ..... déçue

    moniquep_dcb2
    moniquep_dcb2

    Très bonne recette facile à réaliser et excellente. Servie avec des fraises. Merci à vous

    christaile76
    christaile76

    J'ai mis le bon au congélateur et le fouet 10 mns .
    J'ai placé les autres ingrédients au congélateur aussi dzns un cul de poule .
    Réalisation de la recette et je me suis retrouvée avec de la soupe ..elle n'a pas du tout monté même en allongeant la dernière etape à vitesse 5 ...déçue

    sylvieguilland
    Sylvie Guilland
    Conseillère Guy Demarle

    Recette géniale, réalisée plusieurs fois,
    Mis le fouet au congèl
    Eventuellement le bol au frigo, pas toujours !
    Mais une crème fraîche à 35 % au frigo depuis au moins la veille !!!
    Attention je conseille toujours d'éviter une crème 1 er prix, il y a 10 ans , en atelier je faisais des chantilly avec n'importe qu'elle crème fraiche entière, aujourd'hui je demande de préférence une marque aux hôtesses pour être sûre d'obtenir une chantilly !!!

    joellekellens
    Joelle Kellens
    Conseillère Guy Demarle

    Simplement parfaite et délicieuse ! Et hop dans mes favoris ! MERCI !

    isabellereggio07
    isabellereggio07

    Pour ceux et celles qui ne me cmprendraient pas
    Il faut
    - mettre au froid son bol avecle fouet et pas les lames
    - tous les ingrédients et on suit le temps
    - on rajoute 2ln vit 5

    Je mets en poche à douille et un résultat tip top
    Et j'en ai testé des recettes.
    Je la propose en atelier!!!!

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