entrées

vchabb73

i-Cook'in

Recette créée le mardi 13 avril 2021 à 21h08

			€€€
32 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

32 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Aucune note

0 Note

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

31 min 45 s

CUISSON

30 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) d'huile d’olive

800 gramme(s) d'aubergine(s)

1/2 jus de citron

1 c.à.c de cumin

2 c.à.c de paprika

1 c.à.c de sel

4 étapes

Étape 1

Mettre l’ail dans le bol.

5 s

Étape 2

Racler les parois du bol , ajouter l’huile d’olive.

1 min 30 s

90 °C

Étape 3

Rajouter les aubergines coupées en morceaux avec la peau , le jus de citron et les épices.

30 min

110 °C

Étape 4

À la sonnerie mixer le caviar d’aubergines.

Servir froid.

10 s

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

À la une en ce moment

Name: Caviar d’aubergines
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 gousse(s) d'ail; 20 gramme(s) d'huile d’olive; 800 gramme(s) d'aubergine(s); 1/2 jus de citron; 1 c.à.c de cumin; 2 c.à.c de paprika; 1 c.à.c de sel

Caviar d’aubergines

entrées